香港交易及结算所有限公司及香港联合交易所有限公司对本公告的内容概不负责，对 其 准 确性或 完整性亦不发表任何声明，并明确表示，概不就因本公告全部或任何部份内容而产生或因依赖该等 内容而引致的任何损失承担任何责任。 （於开曼群岛注册成立之有限公司） （股份编 号：220） 2016年末期业绩公告 财务摘要 收益为人民币20,985.5百万元，较 去年下降5.1%。 毛利率 为34.4%，较 去年下降2.4个百分 点。 未计利 息、税项、折 旧及摊销前盈利为人民币2,608.8百万 元，较去年下降2.3%。 本公司权益持有人应占溢利为人民币607.3百万 元，较去年减少27.2%。 末期股息 建议2016年末期股息每股人民 币2.812分。 主席报告书 2016年中华人民共和国（「中国」）生产总值(GDP)同比增长降为6.7%，经济增速持续放缓，而欧美政 治局势变动，牵动国际经济发 展，造成人民币汇率大幅贬值，部 分原物料成本上涨，食 品与饮料行 业在经济下行的压力下仍未复苏，产品结构调整仍持续进行，创新、升级的产品进一步受到消费者 的青睐，既 有产品则持续受到挑战及压 缩，增长趋缓甚或出现衰退，消 费者偏好转变加 剧，令产品 生命周期面临考 验，如何使产品历久弥 新、建构消费者认同的品牌价值，成 为新一波的挑 战。 2016年统一企业中国控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（统称「本集团」）秉持不断创新求 进、品牌建设经营的理念，兢兢业业，持续推动产品升级，提 高边际效 益，2016年下半年推行通路 改革，调整销售节奏，组织整并，以更合理有效的模式，因应新的经济局势，创造效益极大化，戮力 完成本公司董事 会（「董事 会」）赋予的经营目 标。 本集团2016年收益达到人民币20,985.5百万 元；股东应占溢利人民币607.3百万 元。方便面收益创历 史新高，达 到人民币8,221.1百万 元，较去年同期成 长8.6%，市场占有率进一步突破至21.0%，「汤 达 人」在 持续推动中高端方便面发展的策略下高速增长，成为人民币5元以上价位的主要品牌，整 体 方便面获利由於收益增长，较 去年同期上升；饮料事业收益录得人民币12,180.7百万元，较去年同 期衰退13.3%，在 整体经济成长放缓的情况下，整 体饮料市场持续低 迷，「小茗同学」成 功带动人民 币5元及以上即饮茶市场增 长，成为行业升级典 范，「海之 言」调整销售节奏，进行通路库存体质改 善，既 有产品则由於消费趋势变更，规 模持续下 滑，致使获利衰退。 本集团将坚持以满足消费者需求为依归，持续推出具差异化之创新产品，建设品牌价值，扩大市场 规 模，提升组织的综合效 能，在食品与饮料行业新一轮的发展契机 中，开创新的格局。 股息 基於本集团2016年整体绩效表现，考量集团盈余、整体财务状况、以及资本支出等，董事会将於 本公司即将举行之周年股东大会中建议派发截至2016年12月31日止年度末期现金股息每股人民 币2.812分（共计股息人民币121.5百万元 ）。 未来展望 预期2017年中国经济发展仍将持续放缓，GDP维持中速增长，国际经济发展因政治情势变化致不 确定因素提高，汇率风险增加，原物料面临成本上升机率大增，食品与饮料市场则继续产业结构调 整，本 集团对2017年发展仍然乐观预 期，经济稳中求进；本 集团将聚焦核心竞争能力，运 用创新研 发之组织能力优势，掌 握市场趋势与消费者的喜好，持 续发展高优质创新产品，推 动通路改 革，为 所有股东创造合理利润报 酬。 致谢 本集团之所以得以稳定发 展，是端赖各方的支持和努力，本 人谨代表董事会向客户、供 应商、业 务 夥伴、金融机构及股东的鼎力支持致以衷心谢意，并特别对全体员工过去一年付出的努力及贡献致 谢。 罗智先 主席 2017年3月24日 综合损益表 截至2016年12月31日止年度 2016 2015 附注 人民币千元 人民币千元 收益 3 20,985,532 22,101,871 销售成本 4 (13,757,732) (13,961,138) 毛利 7,227,800 8,140,733 其他利得－净额 298,193 16,672 其他收入 409,172 342,518 其他开支 4 (123,762) (132,320) 销售及市场推广开支 4 (5,849,868) (6,320,528) 行政开支 4 (999,024) (1,015,577) 经营溢利 962,511 1,031,498 融资收入 107,898 135,955 融资成本 (95,584) (109,637) 融资收入－净额 5 12,314 26,318 以权益法入账之应占投资溢利 93,147 112,945 除所得税前溢利 1,067,972 1,170,761 所得税开支 6 (460,643) (336,256) 年度及本公司权益持有人应占溢利 607,329 834,505 年度本公司权益持有人应占溢利之每股盈利 （以每股人民币列值） －基本及摊薄 7 14.06分 19.32分 综合全面收益表 截至2016年12月31日止年度 2016 2015 附注 人民币千元 人民币千元 年度溢利 607,329 834,505 其他全面收 益： 可重新分类至损益之项目 可供出售金融资产之公平值亏损－除税净额 (1,496) (11,717) 年度其他全面收益－除税净额 (1,496) (11,717) 年度及本公司权益持有人应占之全面收益总额 605,833 822,788 综合资产负债表 於2016年12月31日 2016 2015 附注 人民币千元 人民币千元 资产 非流动资产 土地使用权 2,221,526 2,214,488 物 业、厂房及设备 11,097,233 11,454,886 投资物业 365,384 349,576 无形资产 29,645 33,885 按权益法入账的投资 730,474 1,621,725 可供出售金融资产 225,528 227,024 递延所得税资产 349,727 328,137 其他应收款项－非即期部分 11,280 12,111 15,030,797 16,241,832 流动资产 存货 1,214,527 1,367,717 应收贸易账款 9 542,934 529,198 预付款 项、按金及其他应收款项 1,453,968 548,343 现金及银行结余 2,463,201 2,919,329 5,674,630 5,364,587 总资产 20,705,427 21,606,419 2016 2015 附注 人民币千元 人民币千元 权益 本公司权益持有人应占权益 股本 39,764 39,764 股份溢价账 4,829,899 4,829,899 其他储备 2,236,765 2,274,569 保留盈利 4,933,683 4,458,171 总权益 12,040,111 11,602,403 负债 非流动负债 递延所得税负债 191,802 197,350 借贷 500,000 2,665,000 其他应付款项－非即期部分 430,879 439,149 1,122,681 3,301,499 流动负债 应付贸易账款 10 1,138,154 1,229,015 其他应付款项及应计费用 4,044,333 3,836,107 借贷 2,100,169 1,589,316 当期所得税负债 259,979 45,941 衍生金融工具 �C 2,138 7,542,635 6,702,517 总负债 8,665,316 10,004,016 权益及负债总额 20,705,427 21,606,419 综合财务报表附注 截至2016年12月31日止年度 1 一般资料 统一企业中国控股有限公 司（「本公司」）於2007年7月4日根 据《开曼群岛公司法》在开曼群岛注册成立为获豁免 有限公 司。本公司注册办事处之地址为 P.O.Box309,UglandHouse,GrandCayman,KY1-1104,CaymanIslands。 本公司为投资控股公司，而其附属公司（与本公司统称「本集团」）主要在中华人民共和国（「中国」）从事制造及销 售饮料及方便面业务（「中 国饮料及方便面业 务」）。 本公司已完成其全球首次公开发售，本 公司股份於2007年12月17日在香港联合交易所有限公 司（「联交所」）主 板 上 市（「上市」）。 除另有说明 外，本综合财务报表以人民币千 元（「人民币千 元」）呈列。 2 重要会计政策摘要 於编制该等综合财务报表时所应用之主要会计政策载列如下。除另有说明外，该等政策贯彻应用於所呈列之所有 年 度。 2.1编制基准 本集团之综合财务报表乃按照适用於香港财务报告准 则（「香港财务报告准 则」）编制。该 等综合财务报表已 按历史成本基准编制，并就重估可供出售金融资产按公平值透过损益记账之金融资产及金融负债（包括衍生 工具）作出修订，有 关项目乃按公平值列账。 编制符合香港财务报告准则之财务报表需要使用若干关键会计估算。这 亦需要管理层在应用本集团会计政 策过程中作出判 断。 2.1.1会计政策及披露之变更 (a) 本集团於2016年采纳的新订及经修订准则 以下香港财务报告准则的新修订已於2016年1月1日开始的财政年度首次生效且与本集团业务有关： 2014年年度改进包括2012年至2014年周期年度改进项目的变动，对 於2016年1月1日或之後进 行的相关交易有 效： �C香港财务报告准则第5号「持 有待售的非流动资产及已终止经营业务」之 修订，澄 清资产 （或出售组别）由「持有待售」重新分类至「持作分派」（反之亦然）时，并不构成一项出售 或分派计划的变 动，亦不会按有关情况入账。这 意味 资 产（或出售组 别 ）无 需单单因为出 售方式变动，而於财务报表还原为未曾分类为「持有待售」或「持作分派」的情况。其亦解 释不再持作分派但并无分类 为「持有 待 售」的资 产（或出售组别 ）应 采用出售计划变动的 指引。 �C香港财务报告准则 第7号「金融工具：披 露」之修订澄清香港财务报告准则 第7号「披露－ 抵销金融资产及金融负 债」之修订规定的额外披露并无特别规定於所有中期期间作 出， 惟香港会计准则第34号另有规定则除外。 �C香港会计准则第19号「雇员福利」之 修 订，澄清在厘定离职後福利责任的贴现率 时，重 点 是负债的计值货币，而 非产生负债的国 家。评估是否存在优质企业债券的完全活跃市场 是以企业债券的货币为基准，而非特定国家的企业债券。同样地，倘相关货币的优质企业 债券不存在完全活跃市 场，则应使用相关货币的政府债 券。 �C香港会计准则第34号「中期财务 报 告」之修 订，澄清在该准则中 提 及「於中期财务报告其 他部分所披露的资料」的涵义。其亦修订香港会计准则第34号，规定在中期财务报表中提 供该资料所在位置的交叉索 引。 自2016年1月1日开始采纳上述新香港财务报告准则之修订不会对本集团截至2016年12月31日止年 度的经营业绩及财务状况造成任何重大影响。 以下新香港财务报告准则之修订本於2016年1月1日开始的财政年度首次生效，惟 与本集团业务无 关（但可能影响未来交易及事项的会计处理 ）： 香港财务报告准则第14号「监管递延账目」之修订将监管递延账目之结余描述为根据其他标 准不会被确认为资产或负债的费用或收入，但 根据香港财务报告准则第14号合资格作递延处 理之金 额，原因为价格监管当局於厘订实体可就价格管制商品或服务向顾客收取之价格时已 计入或预期将计入有关金 额。 香港财务报告准则第11号「收购共同经营权益的会计法」之修订要求投资者在收购构成一项 「业务」之共同经营之权益时，须 应用业务合并会计法之原 则。该项修订适用於收购共同经营 初始权益及额外权 益。当购入同一共同经营的额外权益并维持共同控制 时，之前持有的权益 不重新计量。 香港会计准则第16号及第38号「澄清折旧及摊销之可接受方法」之 修订对根据收益作出折旧 及摊销方法的适用时间作出澄 清。香港会计准则第16号明确指出物业、厂 房及设备项目根据 使用资产所产生的收益折旧并不恰 当。 香港财务报告准则第10号、香港财务报告准则第12号及香港会计准则第28号「投资实体：应用 合并的例外情况」之 修订对投资实体及彼等的附属公司应用合并的例外情况作出澄清。 香港会计准则第1号「披露计划」之修订澄清了香港会计准则第1号於重大性及汇集计算、分项 总数的呈列、财 务报表的结构及会计政策的披露方面的指 引。 香港会计准则第16号及香港会计准则第41号「农业：生产性植物」之修订改变了生产性植物 （如葡萄藤、橡树及油棕）的报告方式。生产性植物应按与物业、厂房及设备相同的方式入账， 原因为彼等的营运与生产相 似。有关修订将其纳入香港会计准则第16号而非香港会计准则第 41号的范 围。 (b) 已颁布但於2016年1月1日开始的财政年度尚未生效及无提早采纳的新准则及修订 多项新准则及现有准则之修订本已颁布，但於2016年1月1日开始的财政年度尚未生效，而本集团於 编制此等综合财务报表时并无提早采纳有关新准则及修订 本： 香港财务报告准则第10号及香港会计准则 第28号「投 资者与其联营公司或合营企业之间的资 产出售或注资」之修订，原订於2016年1月1日或之後开始的年度期间生效，其生效日期已被推 迟�u移 除。 香港会计准则第7号「现 金流量 表」之修订及香港会计准则第12号「所得 税」之修订於2017年1 月1日或之後开始的年度期间生效。 香港财务报告准则第15号「与客户之间的合同产生的收入」，於2018年1月1日或之後开始的年 度期间生效。 香港财务报告准则第9号「金 融工 具」，於2018年1月1日 或之後开始的年度期间生效。 香港财务报告准则第16号「租约」，於2019年1月1日或之後开始的年度期间生 效。 本集团尚未评估该等新修订及准则的全面影响，并 计划不迟於该等修订各自之生效日期采纳有关 修 订。 3 收益及分部资料 执行董事被认定为主要营运决策人。执 行董事审阅本集团之内部报告，以 评估表现及分配资 源。管理层根据该等 报告划分营运分 部。 由於本集团90%以上之销售及业务活动於中国进 行，故执行董事从产品角度考虑业 务。管理层从产品角度评估饮 料、方 便面及其他分部之表 现。执行董事根据分部盈亏评估营运分部之表 现。向执行董事提供之其他资料（下述 者除外 ）按 与财务报表一致之方式计量。 本集团大部分销售为分销，并 无与单一外部客户进行的交易的收益占本集团收益10%或以 上。 截至2016年及2015年12月31日止年度之分部资料如下： 2016年 饮料 方便面 其他 未分配 本集团 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 分部业绩 收益 12,180,682 8,221,083 583,767 �C 20,985,532 分部溢利�u（亏损） 890,826 315,824 52,776 (296,915) 962,511 融资收入－净额 �C �C �C 12,314 12,314 以权益法入账之应占投资溢利 81,925 �C �C 11,222 93,147 除所得税前溢利 1,067,972 所得税开支 (460,643) 年度溢利 607,329 收益表内所列其他 分部项目 折旧及摊销 974,597 300,621 72,559 84,993 1,432,770 分部资产及负债 资产 10,578,788 4,118,180 589,972 4,688,013 19,974,953 按权益法入账的投资 559,788 �C �C 170,686 730,474 总资产 20,705,427 负债 3,144,661 1,670,412 324,526 3,525,717 8,665,316 总负债 8,665,316 资本支出 854,603 143,512 55,877 72,004 1,125,996 2015年 饮料 方便面 其他 未分配 本集团 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 分部业绩 收益 14,051,115 7,567,422 483,334 �C 22,101,871 分部溢利�u（亏损） 1,105,171 174,092 47,358 (295,123) 1,031,498 融资收入－净额 �C �C �C 26,318 26,318 以权益法入账之应占投资溢利�u（亏损） 114,724 �C �C (1,779) 112,945 除所得税前溢利 1,170,761 所得税开支 (336,256) 年度溢利 834,505 收益表内所列其他 分部项目 折旧及摊销 1,000,285 279,440 44,633 78,750 1,403,108 分部资产及负债 资产 11,801,888 4,189,231 448,205 3,545,370 19,984,694 按权益法入账的投资 1,461,263 �C �C 160,462 1,621,725 总资产 21,606,419 负债 3,143,511 1,543,692 194,593 5,122,220 10,004,016 总负债 10,004,016 资本支出 1,100,616 185,784 74,825 39,614 1,400,839 归类入未分配组别之资产主要包括由递延所得税资产、可供出售金融资产、现金及银行结余以及投资物业及相关 土地使用权。 归类入未分配组别之负债主要包括递延所得税负 债、当期所得税负债及借贷。 资本支出包括添置土地使用权、物 业、厂房及设 备、投资物业以及无形资产。 位於不同国家之非流动资产总额如 下： 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 非流动资产（不包括金融工具及递延所得税资产 ）总 额 －中国 14,372,869 15,596,383 －海外国家 71,393 78,177 金融工具 236,808 239,135 递延所得税资产 349,727 328,137 15,030,797 16,241,832 4 按性质划分之开支 计入销售成 本、销售及市场推广开 支、行政开支及其他开支之开支分析如下： 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 所用原材料、包 装材 料、易耗品及购买的商品 11,696,352 12,167,255 成品存货变动 85,723 (173,073) 外包生产开支 7,793 1,860 促销及广告费用 2,251,242 2,417,906 员工福利开 支，包括董事薪酬 3,176,774 3,164,748 运输费用 865,816 957,360 土地使用权摊销 56,836 57,018 物 业、厂房及设备折旧 1,338,321 1,311,777 投资物业折旧 18,262 18,665 无形资产摊销 19,351 15,648 楼宇经营租赁 157,962 165,596 城市建设税、物 业税及其他税务费用 276,449 285,182 拨回物 业、厂房及设备减值拨备 �C (116) 应收贸易账款之减值拨备 �u（拨回 ）（附注9） 3,118 (1,634) 存货撇减至可变现净值之拨备 �u（拨回） 3,821 (1,134) 核数师酬金 －核数服务 7,872 7,283 其他 764,694 1,035,222 总计 20,730,386 21,429,563 5 融资收入－净额 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 融资收入 －现金及银行结余之利息收入 107,898 135,955 融资成本 －借贷之利息开支 (141,770) (155,910) －汇兑利得�u（亏损）净额 12,461 (63,910) －减：合 资格资产之资本化金额 33,725 110,183 (95,584) (109,637) 融资收入－净额 12,314 26,318 6 所得税开支 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 即期所得税 －有关年度溢利之即期所得税 467,781 319,357 递延所得税 (27,138) 4,899 中国附属公司股息之预扣税 20,000 12,000 460,643 336,256 (a)中国内地企业所 得 税（「企 业所得 税」） 於本年 度，在中国内地成立的附属公司须按25%（2015年：25%）的税率缴纳企业所得税。 根据财政部、国 税总局和海关总署发布的财税[2011]58号「关於深入实施西部大开发战略有关税收政策问题 的通 知」，於西部地区成立并属於中国政府公布之若干鼓励类产业目录之公司将有权享有15%优惠税 率。本 集团部分中国附属公司於西部开发区成 立，故於本年度有权享有上述15%优惠税率。 (b)其他所得税 本公司根据开曼群岛公司法在开曼群岛注册成立为获豁免有限公司，因此，本公司获豁免缴纳开曼群岛所得 税。 在台湾及香港注册成立的附属公司须按当地现行税率分别为17%及16.5%（2015年：17%及16.5%）缴纳所得 税。 本集团除所得税前溢利与按中国适用於合并实体溢利之法定税率25%（2015年：25%）计算之理论税项差异 如 下： 2016 2015 人民币千元 人民币千元 除所得税前溢利 1,067,972 1,170,761 按中国法定税率计算之税项 266,993 292,690 下列各项之税务影响： 有关若干附属公司溢利之优惠税率 (8,814) (20,500) 使用先前未确认之税项亏损 (1,415) (2,114) 未确认递延所得税资产之税项亏损及暂时性差异 35,664 32,835 毋须课税收入 (23,286) (28,236) 不可扣税开支 32,751 49,581 出售投资之所得税开支 138,750 �C 一间中国附属公司 股息税之预扣税 20,000 12,000 所得税开支 460,643 336,256 有关其他全面收益部分之所得税开支如 下： 2016 2015 除税前 税项支出 除税後 除税前 税项支出 除税後 人民币千元 人民币千元人民币千元 人民币千元 人民币千元人民币千元 其他全面收益 －可供出售金融资产公平值净亏损 (1,496) �C (1,496) (16,717) 5,000 (11,717) 递延所得税 �C 5,000 7 每股盈利 基本 每股基本盈利乃按年度本公司权益持有人应占溢利除已发行普通股加权平均数计 算。 2016年 2015年 本公司权益持有人应占溢 利（人民币千元） 607,329 834,505 已发行普通股加权平均数（千股） 4,319,334 4,319,334 每股基本盈利（每股人民币计） 14.06分 19.32分 由於本公司并无潜在摊薄普通 股，故每股摊薄盈利与每股基本盈利一致。 8 股息 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 建议派付末期股息每股普通股人民 币2.812分（2015年：人民币3.864分） 121,466 166,901 於2016年及2015年，本公司就截至2015年及2014年12月31日止年度已派股息分别为人民币168,125,000元（每股人 民币3.892分）及人民币57,123,000元（每股人民币1.322分）。 於2017年5月19日举行之股东周年大会上将建议派发截至2016年12月31日止年度之股息每股人民币2.812分（合共 股息为人民币121,466,000元）。此等财务报表未有反映此笔应付股息。 9 应收贸易账款 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 应收独立第三方贸易账款 505,932 494,288 减：减值拨备 (10,086) (8,573) 应收独立第三方贸易账款，净值 495,846 485,715 应收关联方贸易账款 47,088 43,483 应收贸易账款，净值 542,934 529,198 本集团通常授予客户60天至90天之信用期（2015年：60天至90天 ）。应收贸易账款的账龄分析如下： 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 应收贸易账款，总额 －90天以内 511,148 495,146 －91至180天 38,986 38,348 －181至365天 1,437 1,356 －一年以上 1,449 2,921 553,020 537,771 本集团应收贸易账款之账面值以下列货币计值： 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 应收贸易账款，总额 －人民币 547,913 532,422 －美元 1,706 2,166 －港元 3,401 3,183 553,020 537,771 於结算日，应收贸易账款账面值与其公平值相若。 於2016年12月31日，约 人民币110百万元（2015年：人民币105.9百万元）之 应收贸易账款经已逾期，而就减值作出 之拨备金额约为人民币10.1百万元（2015年：人民币8.6百万元）。个 别重大或账龄久远之款项会首先单独评估减 值，余 下款项则根据其账龄及过往违约率综合评 估，原 因为此等客户具有相似信用风险 特 点。此 等应收账款的账 龄分析如 下： 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 应收贸易账款，总额 －90天以内 68,156 65,724 －91至180天 38,986 38,348 －181至365天 1,437 1,356 －一年以上 1,449 551 110,028 105,979 本集团於收益表之「行政开支」中确认应收贸易账款之减值拨备。减值拨备之变动如下： 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 於1月1日 8,573 10,207 应收贸易账款减值拨备�u（拨回 ）（附注4） 3,118 (1,634) 撇销不可收回之应收账款 (1,605) �C 於12月31日 10,086 8,573 於报告日期，本集团须承担之提高信贷风险为上述应收贸易账款之账面值。本集团并无持有 任何抵押品作为担保。 10 应付贸易账款 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 应付贸易账款 －独立第三方 869,243 986,342 －关联方 268,911 242,673 1,138,154 1,229,015 供应商授予本集团之信用期通常为30天至45天。应付贸易账款之账龄分析如 下： 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 应付贸易账款 －30天以内 914,159 971,428 －31至90天 176,412 187,948 －91至180天 16,236 43,782 －181至365天 21,323 16,848 －一年以上 10,024 9,009 1,138,154 1,229,015 应付贸易账款及票据均以人民币计 值。彼等之账面值与其於结算日之公平值相若。 管理层讨论及分析 经济环境状况 2016年中国GDP同比增长降为6.7%，仍然延续缓增长的态势，符合中国政府6.5%到7.0%的增速目标 区。在 面临经济下行的压力下，中 国食品与饮料行业表现仍然低迷，消 费趋势仍然偏向升级、个 性 化的商 品，消费者偏好快速转 变，改变了产业竞争的模 式，考验着行业的创新与应变能 力；国际政 治的情势变化也带给经济更多不确定的风险，2016年人民币急遽下跌，原物料价格回升，让各行业 面临更多的挑 战，唯有以消费者为导向，创 新求进，才 能在这一新的竞争格局中取得先 机，成为行 业的标 竿。 业务回顾 2016年本集团仍旧秉持创新研 究、品牌建设经营的理 念，致力改善产品结构，提 升获利能力。在 经 济走缓的压力下，有监於传统的销售模式已无法推动业绩成长及提升销售利润，本集团藉由新的销 售模式以突破困局，将市场需求量做为销售目标，依不同季节不同需求量调整销售节奏，以掌握市 场实际销售，避 免不必要的通路费用支出，并 利於即时掌握市场脉 动，迅速因应市场变化。2016年 下半年饮料销售依天候及通路上库存水位，进行销售节奏调整，业绩因而受到影响。本集团主要业 务表现说明如下： 方便面业务 方便面销售额於2016年度止跌回升，整 体行业成长1.3%，结束了数年的颓 势，销售量整体仍为负增 长，显 示产业升级的趋势仍在继续。本 集团2016年度收益录得人民币8,221.1百万元，较 去年同期成 长8.6%，表现优於整体市场，虽然2016年大环境景气仍然低迷，以及外卖软件崛起导致的产业变 化，本集团仍然以推出创新、差 异化的产品，抓 住消费趋 势，推动产业升级，2016年市占率提升至 21.0%，开创了新的格 局。 在产品研发创新 上，本集团致力於不断引进新理 念、新技 术，在产业中深获好评并屡屡获 奖，2016 年在中国食品科学技术学会主办的「第十六届中国方便食品大会暨方便食品展」上，本集团凭藉「满 汉大餐」系列方便面，荣获「2016年中国方便食品创新奖」，同时「都会小馆」和「满汉大餐」均获评「2016年最受欢迎的方便食品 奖」。 「统一老坛酸菜」时 刻以为消费者提 供「最正宗的酸爽」体 验为第一要务。在 产品力上不断优 化，对 核心酸菜风味包的制作工艺进行溯源管理，提 升风味包口感及品质，建 立竞争壁垒。同 时，在推展 品牌年轻化的战略指导下，围绕「焕发品牌活力，提升品类热度」的中心思想，上半年对产品包装进 行提升，在 经典形象的基础上加入流行元素，让产品在货架上更为跳脱、醒 目，深得年轻消费者的 喜 爱。2016年 度依然与汪涵先生合作，持 续以诙谐幽默的手法，延 续品牌传播，以「这 酸爽还有谁」 为传播主线，搭配系列化的呈现方 式，与各领域的消费者深度沟通，增 强不同类型消费者对「统 一 老坛酸菜」的品牌印象，从而强化消费者对品牌美誉度和忠诚度的提升。2016年尝试多方式组合的 复合传播模 式，同时引入虚拟实境 (VirtualReality)、网路平台直播等年轻消费者热衷的科技手 段， 在消费者中引发共鸣。 「汤达人」2016年 度继续保持双位数的高速增长，逐渐成为更多消费者心中的首选品牌，也为本集 团其他中、高价品牌的布局及培育累积了信心与经验。坚 持好汤诉求，「汤达 人」秉持带给消费者 「元气高 汤、一碗见 底」的完美体 验，在消费者心中植入想喝好汤就 选「汤达人」的品牌认同 感。广 告片持续在优质媒体平台上高密度曝 光，有效覆盖核心市场，知 名度进一步扩 大。并通过微电 影、 影 视、综艺节目等深度植入方式，巧 妙讲述品牌的核心价值与精神，得 到消费者积极回应。2016年 推 出「韩式辣牛肉汤」、「原 盅鸡汤」两 支新口 味，为消费者提供更多好汤的新选择，持续打造好汤 的高品质品牌形 象。 2016年推出「都会小馆」、「相拌一城」人民币5.0元及以上价位新品牌，「都会小馆」旨在网罗各地人 气面馆的特色口味，有别於现有方便面产品，让 消费者可以随时随地享用地方人气美 食。「相拌一 城」传 递城市的拌面精华，让 消费者可以在炎热的夏 天，享受到拌出来的城市特色美 味。 继高端品牌「满汉 宴」上市後，本集团於2016年11月再推出「满汉大餐」，承袭中华宫廷料理「满 汉 全 席」的精 髓，以真材实料的料理包搭配健康升级的非油炸面身，让没有时间好好用餐、不 愿将就 的大学生与上班族，满足方便却不随便的口感享受，好好犒赏自己。「满汉大餐」携手「满汉宴」，成 为中国方便面市场高端产品的代表，是 中国方便面未来的探索 者。 2017年本集团仍将在食安为第一优先的品质管控下，掌握方便面产业升级的契机，持续创新求进， 建立品牌价 值，为不断满足消费者而努 力。 饮品业务 2016年整体饮料市场仍然处於低迷，销售额及销售量较2015年小幅回升，消费趋势仍然为高端、个性 化的商品，增长品类也出现变化，即饮茶（不含奶茶）表现最为突出，呈现双位数大幅增长，其中售价 在人民币5.0元以上的产品快速占据市场货架，受到消费者的追捧，一扫即饮茶市场多年连续衰退的阴霾，为饮品市场注入了正面的能量。本集团2016年饮料业务进行销售节奏调整，下半年起依据季节不同、消费市场规模不同的特性变化，推动符合经济效益的产品销售节奏，以及建立适量的通路库存概念，受到此影响，本集团2016年饮料收益录得人民币12,180.7百万元，较去年同期率退13.3%，各主要饮品业务表现说明如下： 茶饮料 本集团掌握消费升级及转型所带来的发展机遇，成功推出「小茗同学」，引领产业升级，带动茶饮料产业变革，根据尼尔森资料显示，售价在人民币5.0元及以上的茶饮料，历经2015年及2016年的发展，市场快速崛起，带动整体茶饮料（不含奶茶）市场成长。本集团2016年茶饮料收益人民币5,914.5百万元，较去年同期成长1.5%，市占率由2015年的24.8%，大幅提升至2016年的27.8%，成长3.0个百分点。 「小茗同学」聚焦学生族群，以冷泡茶鲜爽的口感、个性化的包装以及轻松有趣的品牌主张，上市後 即引领潮流，成 为95後年轻消费族群喜爱的品牌。2016年推出时下流行的乳酸菌风味「溜 溜哒茶」 新口味，以 主题「666牛牛 牛」有趣好玩的互动方式取悦消费者，一 上 市就受到消费者喜 爱。在传播 方面，「小茗同学」6~9月继续冠名「我去上学啦2」，携手浙江卫视与爱奇艺平台，利用9大明星粉丝 效应，结合热门话题，迅速提升品牌知名度及喜好度；8~12月深度植入影视剧「茶啊二中」及「28岁 未成年」，与 消费者持续深入互 动。 「统一冰红 茶」�根并吸引新的年轻消费 者。大胆启用全新外包 装，让产品更加年 轻、潮 酷、充满活 力。2016年延续以当红年轻偶像吴亦凡为代言 人，藉由冠名IGL国际游戏联盟(InternationalGaming League)电竞赛事、地球上最闪耀的5公里萤光夜跑－热波电 跑，以及吴亦凡「致青春」电影三大平 台，以 年轻人喜好的方式进行深度互动，树 立鲜明的品牌诉求。 「统一绿茶」则延续「亲近自然」的品牌理念，特约赞助安徽卫视热门综艺节目「我们的法则」，自 然、原生态的丛林与品牌的理念契合，同时创新联合「乐视网」进行跨界合作专案，表现超出预期， 成功吸引了年轻一代消费者的关注。 2017年面对不断变化的市场环境和消费者追求个性化商品的消费趋 势，本集团茶饮料将继续坚持 「价值行销」策略，加 强市场布局及品牌建设工作。三大主力品牌定位清 晰，「统一冰红茶」、「统 一 绿 茶」持续优化产 品，提升产品力，以稳定销售规模为主，「小茗同学」乘 胜追击，聚 焦建设战略根 据 地，积极扩大市场，让 即饮茶市场再度充满活 力，满足时下年轻人的喜好。 果汁 2016年本集团果汁事业收益人民币2,500.4百万元，受到果汁市场需求走弱、以及通路库存调整的影 响，同 比出现较大幅度下滑。根据尼尔森资料显示，果 汁市场整体微幅衰退，多 样变化的果汁产品 丰富果汁领域，消费逐步升级，清爽口感的品类增长放缓，本集团果汁市占率13.6%，继续保持市场 第 二。 2016年「统一多果汁」系列聚焦「统一鲜橙多」，围绕「多C多漂亮」品牌主轴，多元推展「橙」口味， 以带给消费者新奇的橙饮料为愿景，透过不同的产品组 合：清爽橙汁、果粒橙汁、果汁冰沙，带 给 消费者关於橙的多 样、漂亮体 验，满足崇尚漂亮、积极生活态度的年轻人的饮用需 求，打造橙汁市 场专家；2017年「统一鲜橙 多」将持续聚焦橙口味经营，不 断提升产品口味及包装，聚 焦网路媒体 传 播，持续品牌年轻 化。 「海之言」2016年持续围绕核心的品牌主张「海 扫酷热」，持续打 造「海洋清爽」在消费者心中的形 象。2016年新口味「黑 加仑」上市，黑色酷炫的包装与清爽的口味，甫上市就赢得年轻消费者的喜 爱。「海之言」2016年签约当红明星井柏然为代言人，兼具实力和偶像气质的井柏然完美阐释了「海 之言」的内在美和外在美。行销活动以「海之言海滨夏令营」为年度主题活动，参与活动获奖的「海 之言」忠实消费者相聚海边，看井柏然为首的偶像明星和杨威为首的奥运冠军精彩比赛，听海边音 乐 会，以丰富的内容开启浸泡式消费者互动行销模 式，让消费者真正感受大海 和「海之 言」带来的 清爽、放松、愉悦。2016年「海之言」已调整好销售节奏，2017年将以「喝海之言，瞬间清爽」带给消 费者身心更加清爽的产品体验。 「饮养四季」2016年 持续沟通「四 季润 养、舒活之道」的 核心价值，主 力 产品「冰 糖雪 梨」传承 以「音 乐」、「官方平台」做有效精准传播。2017年将在包装上增加「炖」字，强化工艺，并利用官方会员积 分平台，紧 扣当下年轻消费群深度互动，持 续为品牌注入新鲜活力。 「如饮」秉 承中国热饮调和之 道，用 新的料理手法，从 选材搭配到融而为 饮，透过匠心 工 艺，打造中 式饮料新市场，限定冬季「温暖」销售，塑造新中式暖饮标杆。除「柚见幸福」蜂蜜柚子温暖人心外， 2016年新上市功能性水果草本饮品「梨 来雾散」，聘 请广州中医药大学教授指导配方，孕 育出中式 清润饮品新风尚！2017年「梨来雾散」将以关怀消费者对天候变化的需求为出发 点，培养「清润好 礼，如 饮随 行」的礼盒装及冬季热饮市 场，并持续传 播「中式调饮本应如此」，累 积品牌价 值。展望2017年，果汁事业除了持续培养精耕上述品牌外，将优化既有「统一鲜橙 多」「橙 plus」为「统 一鲜橙多」「加柚」，突显柚粒卖点，提供「清爽橙汁+饱满柚粒」的咀嚼体验。2017年本集团将继续 在传播力及产品力上创新，以丰富的果汁产品组合，满足不同消费者需求，朝健康优质成长道路前进。 综合饮料事业 奶茶 尼尔森资料显 示，2016年 整体奶茶市场规模衰退9.0%，较2015年衰退收窄11.2个百分点，显 示市场 已逐渐稳定，本集团凭藉充满竞争力的顺滑口感及优良的品质，在奶茶的领域中不断挑战自我，持 续优化产品，建立品牌价值，2016年市占率提升至72.3%，同比增长4.5个百分点，稳 居市场第一的 优势地 位。 「统一阿萨姆」不断深耕年轻市场，将品牌主张「顺滑好心情」转变为可以随时随地体验的好心情元 素，打造了「一问阿萨姆，码上好心情」的年度活动。「问答瓶」包装在网路受到年轻消费者的喜爱， 在微博上消费者与问答瓶的逗趣互动，传播属於年轻人自己的好心情；由代言人郭采洁和「好心情 因 数」共同演绎的广告 片，锁 定年轻族群喜爱的卫视及视频网站节目精准投放。在95後族群喜爱的 哔哩哔哩弹幕网站开展的「一 问阿萨姆神回覆」徵 集活 动，激发了年轻族群的兴趣，并 通过网站互 动提高传播力。2017年新上市「岩盐芝士」奶茶口味，首波将在重点市场销售，并逐步推广至全国， 给予年轻消费者差异化的新体 验。 「阿萨姆小奶茶」以真奶（澳洲冷冻牛乳）搭配真茶（南非路易波士茶），突显差异化产品口感，品牌 传播坚持围 绕「回到奶茶小时候」的 诉求核心。2016年下半年度产品力再进行优化，加 强冬季热饮 销 售，传播层面继续与全球着名的花生漫画深度合 作，藉由「史 努比」将小奶茶的纯真本质表现的 淋漓尽致，同时利用节庆（圣诞、元旦等），透过白领喜爱的有趣话题互动，以网路及移动新媒体最 大化传 播，提升品牌喜爱 度。 2017年本集团奶茶事业将继续引领奶茶市场走向更健康宽广的道路，以消费者满意为依归，提供更 即时新鲜的产品到卖场货架，让每一口「统一阿萨姆」，都是新鲜顺滑的好心情，创造更美好的奶茶 体 验。 水趣多 「水趣 多」於2016年3月 上市，将 水用趣味化的包装与清爽好喝乳酸菌风味结 合，迎合了目标消费者 的需求；聚焦核心城市经营，传播上结合「冰川世纪5」的 上映，电影趣味元素与产品相结合，带 给 消费者全新的趣味体 验。 其他 咖啡 近年随着重点城市咖啡店的快速扩张与便利商店现煮咖啡的大幅成长，咖 啡文化逐渐普及并成为 时下年轻人的新潮流，影响了咖啡饮用者的习性和品味，对即饮咖啡的消费趋势与型态产生了显着 的变化。 2016年「雅哈」咖啡以「聊天交流」的饮用时机为切入点，提出「对味喝、愉快聊」的品牌定位，并透 过与网路谈话类节目「奇 葩说」第三季的合作，提 升品牌认知度。2017年「雅哈」品 牌进行整 合，采 用一致的笑脸的品牌商标，并在「冰咖啡」、「意式」系列、「Hey」系列之外，上市「Dear」花式咖啡， 带给消费者更好的全面体 验。 包装水 随着国内环保及健康意识提高，人 们愈来愈认识到阳光、空 气、水的重要性，喝 好水的观念进一步 增 强。本集团聚焦天然矿泉水，2016年包装水收益较去年同期呈现正成长。 主力品牌「ALKAQUA爱夸」2016年聘请当红演员王凯先生为品牌形象代言人，通过广告片、见 面 会、电 视剧置入等形式，完美演绎「ALKAQUA爱 夸」的品牌诉求「30%靠 颜值，70%是 内在」，并 且 以「ALKAQUA爱夸70%的我」加大新媒体行销力 度，紧紧抓住年轻消费群。5月起「ALKAQUA爱 夸」推 出七彩瓶，引 起消费者广泛追捧及收 藏，品牌知名度及好感度显着提 高。 2017年将持续聚焦「ALKAQUA爱夸」品牌经营，为消费者提供高品质、有品味的天然好水，传播方 面将继续加强利用新媒体，与目标消费者更深入的沟通。「ALKAQUA爱夸」将推出6人分享装和1.5L 家庭装，为 消费者提供在不同消费场景下更便利的产 品。 研发 本集团研发中心持续保持业内创新技术优势，为开发引领消费者需求的高附加值产品而努力。为保 护核心技术，巩固智慧财产权，截至2016年12月，研发中心拥有获授权专利29项，申请中专利52项， 打造优势技术屏 障。 「水趣 多」以本集团专 利「中国长寿乡巴马乳酸菌LV108」发 酵乳 清，结 合欧洲流行接骨木花植物素 材，开发乳酸菌发酵风味饮料，赋予补水饮料有利肠道健康的印象，切入「近水」(nearwater)饮料市 场，让 水变的更「有 趣好 喝」。 「统一阿萨姆」奶茶为迎合消费者个性化口味的喜好，特别甄选喜马拉雅纯净岩盐、异香诱人的丹麦 车打芝士，与印度红茶精心调和，推出「岩盐芝士」奶茶新口味，淡雅的茶香融合沁心香浓的芝士， 顺滑的口感有淡淡的咸味，风 味独具一 格，令人回 味，有别於主流的甜味奶 茶，差异化的创新产品 为奶茶市场注入新的能量，开 拓新的领 域。 「汤达人」创新推出「韩式辣牛肉汤」口味，产品融合了具有韩国特色的辣酱和大豆酱，通过搭配 辣、甜、香 等不同特色的辣椒，以 及韩国经典食 材「泡菜」，佐 以大片牛肉，口感 甜、辣、醇浓，鲜 香 酸 爽，让消费者在感受异国口味的同时，依 然享受到「元 气高 汤，一碗见底」的 酣畅感觉。 旨在打造成国内未来高端方便面代餐，「满汉 宴」用心搭配每一道食 材，精选冷冻乾燥工艺的西兰 花、胡萝卜等蔬菜，充分保留了食材营养与本色，精心熬煮的醇香高汤，搭配特殊的风味料理包，内 含鲜嫩多汁真材实料的肉块，面身为低脂、低油、低负担的非油炸面饼，令人享受极致满足；「满汉 大 餐」承袭中华宫廷料理－满汉全席的精 髓，以塑造消费者心中最具价值感的代餐面为愿 景，「玉 蕃茄牛腩 面」、「御笋珍肉面」采用高温、高压炖煨工 艺，料理包封存鲜肉的鲜嫩多汁，非 油炸面饼 减轻身体负 担，为消费者呈上料丰味美的上乘料 理。 食品安全 本集团秉持「三好一公道：品质好、信用好、服务好、价格公道」的理念，向消费者提供安全、健康、 美味的食品。为提升食品安全管理体系层级，本集团设置食品安全委员会与食品安全中心，致力於 食品安全保障系统的布建、食 品安全政策的制 定，深化食品安全风险评 估、预警及监控，保 证食品 安 全；承担本集团的品保体系管理，制 定并落实品质政策，保 证产品品 质。 本集团持续完善原物料供应链的监管机制，重 点加强供应链源头食品安全管理及成品的食品安全 监控。落实供应商食品安全资质审核、供应商食品安全实地评鉴，建立原物料食品安全项目监控机 制，确 保从供应链源头就开始落实食品品质安全监 控；建立生产工厂资质审查、实 地评鉴机 制，成 品除严格按法规执行每批检测合格後出厂外，还对所有产品的全部食品安全项目严格执行监 控， 以确保本集团产品安全与美味。 本集团积极推动供应商源头管理，除进行供应商培训，并且引入第三方专业机构对供应商进行审 核，辅导供应商建立自身科学有效的食品安全和品质管制体 系。本集团全面导入食品安全防护计 划，从 产品设计开始，贯 穿生产过 程，涵盖通路销售，以 确保消费者安心满 意。 本集团密切关注外部各种食品安全事件，及时进行风险评估，对类似原物料与成品予以排查，完善 食品安全管理系统，确保食品安全；积极参与相关国家标准制定及修订，�L集并发布食品法规及国 内、外 食品安全资 讯，增强集团食品安全意 识，促进食品法规与安全标准彻底执行，确 保消费者权 益。 本集团下属食品安全检测中心於2005年起，每年通过中国合格评定国家认可委员会专家评审（CNAS认可），至今已通过165项检测项目，同时结合各子公司实验室与外部合作检测单位之资源，可涵盖重要食品安全项目的检测 需 求，为本集团提供专业、权 威的检测服务和技术支 持，确保食品安 全。截至2016年本集团旗下已有31间子公司通过ISO9001国际标准品质管理体系认证、28间子公司通过ISO22000国际标准食品安全管理体系等认 证。这一系列认证与荣誉要求企业不断改进食品安全与品质保证体系，提升食品安全保障能力，同时也显示本集团不仅向消费者提供美味的产品，更是健康与安全的食品。 产能策略 本集团致力聚焦经 营，於产品研发创新、建 立品牌价值以及建构销售通路上，不断努力，以 期能满 足消费者不同的需 求，并使企业不断成长茁壮，进 而产生最大效益；为 使资源聚焦运用，产 生效益 极大化，本集团生产制造除拥有自有产能外，长期以来并与专业饮料代工厂商合作（包括外部独立 第三方及关连企业等专业代工厂商），形成策略联盟，使本集团在基本的产能之 外，得以委外生产 方式调节产能，使产能有一定的弹性，以致本集团之资源得以充分运用在聚焦经营之项目上，发挥 最大效 益。 财务业绩 截至2016年12月31日止年 度（「本年 度」），本 集团录得收益人民币20,985.5百万元，较2015年 之人民 币22,101.9百万元下跌约5.1%。方便面业务收益上升8.6%，饮品业务收益下降13.3%，分别达到人民 币8,221.1百万元及人民币12,180.7百万元，占 本集团总收益的比重分别 为39.2%及58.0%。本 集团毛 利於本年度内减少11.2%，由去年同期人民币8,140.7百万元，减少至人民币7,227.8百万元，毛利率由 去年同期之36.8%下降2.4个百分点至34.4%，主要由於饮料收益下滑所致。 本年度经营溢利为人民币962.5百万元，较2015年营业溢利录得之人民币1,031.5百万元下降6.7%。 本年度以权益法入账之投资溢利下降17.5%，至人民币93.1百万 元（2015年：人民币112.9百万元）。 本年度本公司权益持有人应占溢利为人民币607.3百万元，较去年同期之人民币834.5百万元下降 27.2%，主要由於饮料收益下滑所致。本年度每股盈利为人民币14.06分（2015年：人民币19.32分）。 本年度内本集团聚焦重点市场，有效精耕通路，品牌建设善用内部及外部行销资源，对市场精准投 入，致使销售及市场推广开支下降7.4%至人民币5,849.9百万元（2015年：人民币6,320.5百万元）。本 年度内行政开支为人民币999.0百万元（2015年：人民币1,015.6百万元 ），较 去 年 同 期 减 少1.6%，主 要 是本集团毛利减少致使相应的附加 税（如城��建设维护税等）相对减少所致。 财务分析 现金及借款 於2016年12月31日，本集团之现金及定期存款人民币2,463.2百万元（2015年12月31日：人民币2,915.1百万元 ），当中96.2%以人民币计值、3.3%以美元计值。本集团营运所需资金及资本开支主要来源於内部营运产生的现金流量与处置今麦郎饮品股份有限公司（「今麦郎」）股权所得资金，并有结余偿还借款。於2016年12月31日，本集团的总金融负债人民币2,600.2百万元（2015年12月31日：人民币4,254.3百万元 ），减少了38.9%。当中19.2%的借款偿还期为1年以上。本集团的总金融负债之100%的借款币别为人 民 币。於2016年12月31日，本 集团之全部金融负 债，除2017年 到期的人民币1,000百万元票据、2017年到期的人民币500百万元票据及2019年到期的人民币500百万元票据等以外（其分别按固定利率每年3.6厘、3.5厘及3.9厘计息），其余均以浮息计 息。於2016年12月31日，本集团并无任何已抵押银行借款（2015年12月31日：无 ）。 融资 本集团旨在维持适当的资本结 构，信贷评级机构台湾中华信用评等公司於2016年6月30日发布评等 新 闻 稿，并 於 当 天 确 认 授 予 本 集 团 twAA-的 长 期 信 贷 评 级，对 本 集 团 长 期 信 用 评 等 的 评 等 展 望 由「稳定」上 调至「正 向」。下表列示过去2年截至12月31日止年度资本负债比 率。 於12月31日 2016年 2015年 人民币千元 人民币千元 总借贷 2,600,169 4,254,316 减：现 金及定期存款 (2,463,201) (2,915,109) 债项净额 136,968 1,339,207 总权益 12,040,111 11,602,403 总资本 12,177,079 12,941,610 资本负债比率（附注） 1.12% 10.35% 附 注：资本负债比率按债项净额除以总权益及债项净额之和计 算。 透过定期审视资本负债比率，依据未来资金规划需求，於股东回报及资金安全之间取得平衡，并且 因应经营环境的变化调整资本结构。 现金流量与资本支出 於2016年12月31日，本集团现金及现金等价物同比增加净额为人民币592.1百万元，其中营运活动 产生的净现金流入为人民币2,143.05百万 元；投 资活动产生的净现金流入为人民币272.2百 万 元；融 资活动产生的净现金流出为人民币1,823.2百万元，主要来自出售今麦郎股权之收益致使净现金流 入。本年度本集团的资本开支为人民币1,126.0百万元（2015年12月31日：人民币1,400.8百万元），主 要用於采购改造设备、通 路资产布 建、研发设备投入 等。 经营效率分析 本集团对大部分客户以款到发货的方式销售产品，应收贸易账款是对现代销售通路（包括但不限於 食品杂货店、小摊位及百货商店等）的信贷客户提供赊销所产生，赊销期限通常是60天至90天。本年 度，因 赊销通路客户增加，引 致净应收贸易账款增加人民币13.7百万元至人民币542.9百万元（2015 年12月31日：人 民币529.2百万元 ）。 本集团的应付贸易账款主要由赊购原材料产生，而存货主要包括原材料和包装材料、产成品以及低 值易耗 品。由 於本集团於2016年下旬策略性调整供货策 略，致应付贸易账款减少人民币90.8百万元 至人民 币1,138.2百万元（2015年12月31日：人民币1,229.0百万元 ），而存货亦同比减少人民币153.2 百万元至人民币1,214.5百万元（2015年12月31日：人民币1,367.7百万元 ）。下 表列示过去2年截至12 月31日止年度主要周转天数。 截至12月31日止年度 2016年 2015年 应收贸易账款周转天数 9 8 存货周转天数 34 32 应付贸易账款周转天数 31 30 应收贸易赈款周转天数等於贸易应收贸易赈款的年初及年终结余的平均值除以营业额，再 乘以年 内天数。 存货周转天数等於年初及年终存货结余的平均值除以销售成本，再 乘以年内天数。 应付贸易赈款周转天数等於应付贸易赈款的年初及年终结余的平均值除以销售成本，再乘以年内 天 数。 本集团认为通路的存货周转天数，应收及应付贸易赈款有助本集团了解存货变现能力的效率，销售 与现金周转周期。透过审视及改善周转天数将可进一步提升本集团的收益、溢利及持续增长能力， 提升营运效 益。 财务管理 本集团坚持以审慎理财原则的理念为基础，适度因应市况调节销售及市场推广开支、适当资本支出 以优化和扩展基础设施，以应对存在的风险变数，�实前进。本集团的财务部门根据董事会批准及 执行董事指导的政策与程式制订财务风险管理政策，并由内部稽核部门定期审查。本集团的财务政 策旨在减低利率及汇率波动对本集团整体财务状况的影响以及把本集团的财务风险减至最 低。 本集团的财务部门提供财务风 险（包括利率及外汇风险）及现金流的集中化管 理，为 本集团与其成 员公司提供具成本效益的资金。本年度，各区域会计账务区域集中共享中心，区域财务中心及结算 中 心，集中处理各会计账 务，提升资金使用效益及账务处理效 率。 库务政策 本集团之库务政策是不参与高风险之投资或投机性衍生工 具，亦不会将流动资金投资於具有重大 相关杠杆效应或风险的金融产品上，包括对冲基金或类似的工具。本年度，本集团於财务风险管理 方面继续维持审慎态 度，并无重大银行借贷。 由於本集团大部分收入源自中国的业务，故大部分资产收款及付款货币均以人民币计值。本集团 可能因日後的海外借款及部分以其他币值计值的已确认资产或负债（如现金及现金等价物及借款） 而承受外汇风险。於利率或汇率不明朗或变化大时或在适当时候，本集团运用境外之外汇远期合约 在适当的时候用作风险管理及调控本集团的资产与负 债。 重大投资 截 至2016年12月31日 止，本集团可供出售金融资产公平值为人民币225.5百 万 元（2015年12月31日： 人民币227.0百万元 ）乃由於上市证券公平值变动所致。可 供出售金融资产公平值主要由上市证券 海升果汁控股有限公司股权公平值约人民币13.9百万元及非上市证券黑龙江省完达山乳业股份有 限公司股权公平值约人民币211.6百万元所组成。 或然负债 於2016年12月31日，本集团并无重大或然负 债。 抵押集团资产 於2016年12月31日，本集团并无任何集团资产抵 押。 重大收购及出售 於2016年5月9日，两间本公司间接全资附属公司作为卖 方（「卖方」）与 Consistent Returns Pte. Ltd. （「买方」）订立股份转让协议，据此，买方有条件同意购买，而卖方有条件同意出售今麦郎饮品全部 已发行股本中的 约47.83%，代价为人民 币1,291,324,340元。转让完成後，本集团不再持有今麦郎饮 品的任何权 益。 除上述所披露者外，本集团於年内并无附属公司，联营公司及合营企业的任何其他重大收购或出售 事 项。 未来重大投资或资本资产计划 董事确认，於本公告日期，除制造及销售饮料及方便面的日常业务外，本集团现时并无计划取得任 何重大投资或资本资 产。 展望 2017年国内外政经情势充满不确定因素，市场变化加剧，互联网的快速发展也影响生活方式的演 变，牵 动着消费者的消费模式与喜 好，网路餐饮外卖软件的兴起、多样客制化的精致商 品，冲击着 传统的食品与饮料产品，新兴消费者对互联网的依赖，也引领着行销手法的革新。本集团将继续以 股东之长远利益为依归，发挥本集团产品创新及品牌建设的优势，洞悉市场变化，以贯彻的执行力 调整销售模式的转型，抢 占先 机，扩大市场规模，提 高经营效 益，为股东创造更大价 值。 人力资源与酬金政策 於2016年12月31日，本集 团，雇员总人数为31,754人。本集团秉持聚焦经营、简 单操作的原则，持 续 优化组织和人力结构，精进企业体质，提升效率。在用人策略上，本集团秉持精兵简政、用人唯才的 人资策略，坚 持完善的培训、人性的关怀等机制，确 保团队稳定及战力提升。透 过内部进阶培 训、 有计划的岗位轮调、外 部在职进修等，不 断提升综合能 力，为集团核心岗位需求提供保障，同 时， 通过内部拔 擢、绩效考核等机 制，确 保现有管理团队的活力与战 力。为实现年度制定的各项目 标， 本集团设立绩效奖金及奖励计划，嘉许及鼓励於本集团业务表现作出杰出贡献的各级雇员。绩效奖 金根据本集团整体以及各业务单位达成之收 益、利润等目标以及雇员的绩效评核发放。 本集团酬金政策依据雇员及董事的表现、资历、所展现之能力、市场可比资料及本集团的表现作出 回报。本 集团与其雇员订立个别雇佣合约，当中涉及工资、国家各项津贴、社会保障福利、雇员福 利、工作场所安全及卫生环境、商业秘密的保密责任以及终止条件等。除了与中级及高级管理层人 员之雇佣合约外，该 等雇佣合约为期1年至3年，新 进员工试用期为2个月。 本年度，总 员工成本（包括董事酬金）为人民币3,176.8百万元（2015年：人 民币3,164.7百万元 ）。 罗兵咸永道会计师事务所之工作范围 本公司外聘核数师罗兵咸永道会计师事务所同意，有关本集团截至2016年12月31日止年度初步业 绩公布之财务数字与本集团本年度经审核综合财务报表所载的金额相 符。罗兵咸永道会计师事务 所就此进行之工作并不构成按照由香港会计师公会颁布之香港审计准 则、香港审阅准则或香港核 证准则进行之核证委 聘，故罗兵咸永道会计师事务所并不就初步公布发表任何核 证。 审核委员会 董事会辖下之审核委员会已与管理层审阅本集团所采纳之会计原则及常规，并商讨了审核、内部监 控及财务报告等事宜，包 括审阅本年度经审核财务报 表，并建议由董事会采 纳。 末期股息 董事会建议派付本年度的末期股息每股人民 币2.812分。 末期股息将按照中国人民银行於本公司股东周年大会日期前五日公布的人民币兑换港币平均汇率 换算，以港元派付。本公司将於2017年6月15日（星期四）或前後，向於2017年5月29日（星期一）名列 本公司股东名册的股东派发末期股息，惟须待本公司股东於本公司应届股东周年大会上批准 後， 方可作 实。 企业管治守则 董事认为，本公司於本年度已遵守香港联合交易所有限公司（「联交所」）证券上市规则附录14所载 的《企 业管治守 则》（「《企业管治守则》」）的全部守则条 文，惟下文所披露之偏离情况除 外： 企业管治守则之守则条文 A.2.7规 定，董事会主席须至少每年在没有执行董事出席下与非执行董事 （包括独立非执行董事 ）举 行一次会 议。由於董事会主席罗智先先生亦为执行董事，故本公司已偏 离并不适用的是项守则条文A.2.7。 购 买、出售或赎回本公司上市证券 本公司及其附属公司於年内并无购 买、出售或赎回任何本公司或其任何附属公司之上市证 券。 报告期後的事件 本集团於报告期後概无重大事 件。 董事之重选连任 根据本公司组织章程（「组织章程」）第130条，罗智先先生、侯荣隆先生及陈国��先生各自将於本公 司即将举行之股东周年大会上轮席退任。罗智先先生及陈国��先生各自符合资格并愿意接受重选， 而侯荣隆先生因有其他业务承担将不会接受重选。罗智先先生、侯荣隆先生及陈国��先生并无与本 公司订有本公司或其任何附属公司不可於一年内免付赔偿（法定赔偿除外）而终止之服务合约。 刘新华先生於2017年3月25日起将获委任为执行董事。根据组织章程114条，彼之任期仅至即将举行 之股东周年大会为止，且 符合资格并将膺选连任。 暂停办理股份过户登记手续 为厘定本公司股东出席将於2017年5月19日（星期五 ）举行之应届股东周年大会之资格，本公司将 由2017年5月15日（星期一）起至2017年5月19日（星期五）止（包括首尾两日 ）暂停办理股份过户 登记手续，於此期间内本公司将不会办理任何股份过户。所有过户文件连同相关股票必须最迟於 2017年5月12日（星期 五 ）下 午4时30分 前送交本公司香港股份过户登记分处香港中央证券登记有限 公 司，地址为香港湾仔皇后大道东183号合和中心17楼1712-1716号 �m。 为厘定本公司股东收取末期股息之资格，本公司将由2017年5月25日（星期四 ）起 至2017年5月29日 （星期 一 ）止（包括首尾两日）暂停办理股份过户登记手续，於此期间内本公司将不会办理任何股份 过 户。所有过户文件连同相关股票必须最迟於2017年5月24日（星期三）下午4时30分前送交本公司 香港股份过户登记分处香港中央证券登记有限公 司（地址见上文）。 待本公司股东在将於2017年5月19日（星期五 ）举 行 之 本 公司应届股东周年大会上批准後，本公司将 於2017年6月15日（星期四 ）或 前後派付末期股息。 於联交所及本公司网站公布年报 上列综合财务资料并非本公司截至2015年或2016年12月31日止年度之法定财务报表，但为节录自该 等财务报表。本公司2016年年度之年报将於适当时间在 联 交 所 之 网 站 http://www.hkexnews.hk及 本 公 司之网站http://www.uni-president.com.cn上 登载。 代表董事会 统一企业中国控股有限公司 主席 罗智先 2017年3月24日 於本公告日期，董事会包括执行董事罗智先先生及陈国��先生；非执行董事侯荣隆先生及苏崇铭先 生；及独立非执行董事陈圣德先生、陈志宏先生、范仁达先生及路嘉星先生。