香港交易及结算所有限公司及香港联合交易所有限公司对本公布之内容概不负责，对其准确性或 完整性亦不发表任何声明，并明确表示概不就因本公布全部或任何部分内容而产生或因倚赖该等 内容而引致之任何损失承担任何责任。 （於开曼群岛注册成立的有限公司） （股份代号：3999） 二零一六年全年业绩公布 大成食品（亚洲）有限公司（「本公司」）董事会（「董事会」）公布根据下文附注2所列的基准编制的本 公司及其附属公司（以下合称「本集团」）截至二零一六年十二月三十一日止年度经审核综合业绩及 与截至二零一五年十二月三十一日止年度的比较数字如下： 财务摘要 二零一六年 二零一五年 增减百分比 经营收入（人民币千元） 8,124,053 8,899,047 -8.7 毛利（人民币千元） 754,510 708,203 6.5 毛利率(%) 9.3 8.0 本公司股东应占溢利�u（亏损）（人民币千元） 53,899 (153,549) N/A 每股基本盈利�u（亏损）（人民币元） 0.05 (0.15) 每股股息（港仙） 0 0 综合损益表 截至二零一六年十二月三十一日止年度 （除另有列明外，以人民币千元呈列） 附注 二零一六年 二零一五年 经营收入 3 8,124,053 8,899,047 销售成本 (7,369,543) (8,190,844) 毛利 754,510 708,203 生物资产公允价值的变动减销售成本 (512) (9,915) 初步确认农产品的公允价值 14,113 28,032 因销售及处置农产品而拨回的公允价值 (14,016) (28,610) 其他经营收入 31,561 6,605 其他净收益�u（损失） 72,520 (132,065) 分销成本 (384,471) (371,048) 行政开支 (280,735) (250,328) 经营溢利�u（亏损） 192,970 (49,126) 财务开支 4(a) (44,852) (25,620) 应占权益入账参股公司亏损 (2,196) (2,855) 除税前溢利�u（亏损） 4 145,922 (77,601) 所得税 5 (28,573) (33,488) 年内溢利�u（亏损） 117,349 (111,089) 下列人士应占的年内溢利�u（亏损）： 本公司股东 53,899 (153,549) 非控股权益 63,450 42,460 年内溢利�u（亏损） 117,349 (111,089) 年内应支付予本公司股东的股息�U 报告期末後建议分派之末期股息 6 0 0 每股盈利�u（亏损） 7 －基本（人民币元） 0.05 (0.15) －摊薄（人民币元） 0.05 (0.15) 综合财务状况表 於二零一六年十二月三十一日 （除另有列明外，以人民币千元呈列） 附注 二零一六年 二零一五年 非流动资产 固定资产 －物业、厂房及设备 1,175,531 1,221,483 －预付租赁款项 189,374 171,095 於权益入账参股公司的权益 85,169 116,018 其他非流动金融资产 1,948 1,948 递延税项资产 29,551 24,251 长期可收回税项 91,508 73,391 其他非流动资产 13,053 10,718 1,586,134 1,618,904 流动资产 存货 939,174 825,963 生物资产 5,797 4,241 应收贸易账款 8 385,222 322,296 其他应收款项 9 416,269 423,021 现金及现金等价物 327,539 530,151 2,074,001 2,105,672 流动负债 应付贸易账款 10 601,357 516,427 其他应付款项 11 462,926 418,991 拨备 6,776 12,452 银行贷款 560,147 319,947 应付股息 14,221 33,590 应付所得税 9,355 10,402 1,654,782 1,311,809 流动资产净值 419,219 793,863 资产总值减流动负债 2,005,353 2,412,767 非流动负债 银行贷款 243,636 707,932 递延税项负债 322 314 243,958 708,246 资产净值 1,761,395 1,704,521 资本及储备 股本 97,920 97,502 储备 901,466 929,096 保留溢利 489,729 428,933 本公司股东应占权益总值 1,489,115 1,455,531 非控股权益 272,280 248,990 权益总值 1,761,395 1,704,521 财务报表补充说明 （除另有列明外，以人民币千元呈列） 1 一般资料 大成食品（亚洲）有限公司根据开曼群岛一九六一年第3号法例公司法（经综合及修订）第22章於二零零七年五月 十八日在开曼群岛注册成立为受豁免有限公司。本公司及其附属公司主要从事禽畜饲料、家禽以及冰鲜肉及加 工食品的制作及买卖。 本公司股份於二零零七年十月四日於香港联合交易所有限公司主板公开发售。 2 编制基准 本公司的审核委员会已审阅本年度业绩。 (a) 遵例声明 该等财务报表乃根据国际会计准则委员会（「国际会计准则委员会」）颁布的国际财务报告准则（此统称包括国 际会计准则委员会颁布的所有各个适用的《国际财务报告准则》、《国际会计准则》和诠释）以及香港《公司条 例》的披露规定编制。该等财务报表亦遵守《香港联合交易所有限公司证券上��规则》（「上��规则」）的适用披 露规定。本集团采纳之重大会计政策概要载列如下。 国际会计准则委员会已颁布了若干新订及经修订之国际财务报告准则，於本集团及本公司本会计期间首次 开始生效或供提早采纳。 初始应用该等颁布所引致当前和以往会计期间的任何会计政策变动已於该等财务报表内反映，有关资料载 列於附注2(d)。 (b) 计量基准 截至二零一六年十二月三十一日止年度综合财务报表包括本公司及其附属公司以及本集团於联营公司及合 营公司的权益。 除下述资产外，编制财务报表所用的计算基准为历史成本法�U － 衍生金融工具以公允价值计算；及 － 生物资产以公允价值减销售成本计算。 (c) 功能及呈列货币 本集团各公司之财务报表项目以最能反映与该公司相关的事项及环境之经济特徵的货币（「 功能货币」）计 量。财务报表以人民币（「呈列货币」）呈列。除另有指明外，所有以人民币呈列的财务资料均凑整至最相近 的人民币千元计算。 (d) 会计政策变动 国际会计准则委员会已颁布了多项於本集团现有会计期间首次生效的国际财务报告准则之修订。该等准则 变化均没有对本集团现有或以往期间如何编制或呈列业绩及财务状况构成重大影响。 本集团并无应用任何於现有会计期间尚未生效的新准则或诠释。 3 经营收入及分部信息 经营收入主要指售予客户的商品的销售价值，但不包括增值税或其他销售税，并扣除任何贸易折扣。 本集团按不同分支，即同时按产品和服务所属的业务线及地理分布来管理其业务。以内部就资源分配及表现评 估向本公司首席执行官报告资料一致的呈报方式，本集团呈报下列三个报告分部。下列报告分部概无由合并的 经营分部组成。 肉品： 肉品分部从事肉种鸡饲养、肉种蛋孵化、契约饲养、以「大成」品牌销售之冰鲜及 冷冻鸡肉的加工及贸易业务。 禽畜饲料： 禽畜饲料分部以「补克博士」、「大成」、「绿骑士」及「SOS」品牌生产及分销猪只、 产蛋鸡、肉鸡、鸭及种禽的完全饲料、基础混合饲料及预混合饲料。 加工食品： 加工食品分部生产及分销卤制、预炸及速食食品，以及以「姐妹厨房」品牌销售之 再加工冰鲜及冷鲜鸡肉。 (a) 分部业绩、资产及负债 就评估分部业绩及各分部间的资源分配而言，首席执行官按下列基准监察各呈报分部应占之业绩、资产及 负债： 分部资产包括所有有形资产及流动资产，惟递延税项资产及其他公司资产除外。分部负债包括各独立分部 的制作及销售业务应占的应付账款、应计费用及直接由分部管理的银行借款。 经营收入及开支乃参考各分部所产生的销售额，以及各分部所录得的开支或因有关分部应占资产的折旧或 摊销而产生的开支而分配至各须予呈报分部。 报告分部溢利所用方法为毛利法。 除接获有关毛利的分部资料外，首席执行官亦获提供有关经营收入（包括分部间销售额 ）、折旧及摊销的分 部资料。分部间销售额乃参考外部人士就类似订单作出的价格而进行定价。 就截至二零一六年及二零一五年十二月三十一日止年度的资源分配及评估分部表现向首席执行官提供有关本集 团报告分部之资料载列如下： 肉品 禽畜饲料 加工食品 合计 二零一六年 二零一五年 二零一六年 二零一五年 二零一六年 二零一五年 二零一六年 二零一五年 来自外部客户的经营收入 2,172,759 3,324,272 4,672,269 4,493,446 1,279,025 1,081,329 8,124,053 8,899,047 分部间经营收入 410,393 413,834 523,342 869,353 �C �C 933,735 1,283,187 合计 2,583,152 3,738,106 5,195,611 5,362,799 1,279,025 1,081,329 9,057,788 10,182,234 分部业绩 59,650 (10,167) 442,710 488,999 252,150 229,371 754,510 708,203 未分配经营收入及开支 (561,540) (757,329) 经营溢利�u（亏损） 192,970 (49,126) 财务开支 (44,852) (25,620) 应占权益入账参股公司亏损 (2,196) (2,855) 所得税 (28,573) (33,488) 年内溢利�u（亏损） 117,349 (111,089) 年内折旧及摊销 63,691 65,863 47,377 48,933 33,821 33,102 144,889 147,898 报告分部资产 1,009,075 1,164,256 1,387,403 1,254,166 576,901 422,310 2,973,379 2,840,732 年内添置非流动分部资产 40 95,338 109,379 55,724 11,360 19,153 120,779 170,215 报告分部负债 101,620 211,445 936,936 738,745 141,282 79,163 1,179,838 1,029,353 (b) 报告分部经营收入、损益、资产及负债调节表 二零一六年 二零一五年 经营收入 报告分部经营收入 9,057,788 10,182,234 分部间经营收入抵销 (933,735) (1,283,187) 综合经营收入 8,124,053 8,899,047 溢利 报告分部溢利 754,510 708,203 生物资产公允价值的变动减销售成本 (512) (9,915) 初次确认农产品的公允价值 14,113 28,032 因销售及处置农产品而拨回的公允价值 (14,016) (28,610) 其他经营收入 31,561 6,605 其他净收益�u（损失） 72,520 (132,065) 分销成本 (384,471) (371,048) 行政开支 (280,735) (250,328) 财务开支 (44,852) (25,620) 应占权益入账参股公司亏损 (2,196) (2,855) 综合除税前溢利�u（亏损） 145,922 (77,601) 资产 报告分部资产 2,973,379 2,840,732 递延税项资产 29,551 24,251 现金及现金等价物 327,539 530,151 未分配总办事处及公司资产 329,666 329,442 综合资产总值 3,660,135 3,724,576 负债 报告分部负债 1,179,838 1,029,353 应付所得税 9,355 10,402 递延税项负债 322 314 银行贷款 619,549 885,617 未分配总办事处及公司负债 89,676 94,369 综合负债总值 1,898,740 2,020,055 (c) 地区资料 下表载列有关来自外部客户的本集团经营收入及本集团有形资产和於权益入账参股公司的权益（「 指明非流 动资产 」）的地理位置资料。客户的地理位置根据提供服务或交付货品的位置厘定。指明非流动资产的地理 位置根据资产实际所处位置（如属物业、厂房及设备）或经营业务所在地（如於权益入账参股公司的权益）厘 定。 来自外部客户的经营收入 指明非流动资产 二零一六年 二零一五年 二零一六年 二零一五年 中国内地 5,043,124 6,210,639 1,222,862 1,340,254 越南 2,738,645 2,389,359 231,437 170,305 日本 299,399 257,669 �C �C 其他亚太地区 42,885 41,380 8,828 8,755 8,124,053 8,899,047 1,463,127 1,519,314 4 除税前亏损 除税前亏损乃经扣除以下各项而达致： 二零一六年 二零一五年 (a) 财务开支 须於五年内悉数偿还的银行借贷利息 44,852 25,620 (b) 员工成本 薪金、工资、奖金及其他福利 600,179 583,731 退休福利计划供款 80,882 73,339 以权益结算的股份支付 2,269 3,416 683,330 660,486 本集团必须参与中华人民共和国（「中国」）有关市政府营办的退休金计划，即本集团於有关年内须按有关中 国机关所厘定标准工资为基准，按18%至20%（二零一五年�U18%至22%）的比例支付年度退休金供款。除 上述供款外，本集团并无就中国雇员退休福利承担其他重大责任。 本集团亦根据香港《强制性公积金计划条例》为按照香港《雇佣条例》聘用的雇员设立强制性公积金计划（「强 积金计划」）。强积金计划为界定供款退休计划，由独立信托人管理。根据强积金计划，本集团须按雇员相 关收入的6%（二零一五年：6%）向计划供款，本集团的雇员则须按雇员相关收入的5%（二零一五年：5%）向 计划供款。供款额的每月相关收入以30,000港元为上限。向强积金计划支付的供款即时归属雇员。 当薪金为5,000马来西亚林吉特或以下时，向马来西亚的雇员公积金所作供款乃根据合资格雇员薪金的13% （二零一五年�U13%）计算，当薪金为5,000马来西亚林吉特以上时，则按合资格雇员薪金12%（二零一五年： 12%）计算。 本集团亦在越南为合资格员工投购法定社会保障及医疗保险，供款比例达彼等薪酬的21%（二零一五年�U 22%）。 除上述计划外，本集团并无就支付供款以外的退休福利承担其他重大责任。 (c) 其他项目 二零一六年 二零一五年 核数师酬金 －核数服务 4,474 4,443 －税务服务 228 158 4,702 4,601 预付租赁款项摊销 5,157 4,714 物业、厂房及设备折旧 139,732 143,184 应收贸易账款减值亏损确认�u（拨回）净值 11,099 (3,912) 存货拨回净值 1,602 (13,539) 经营租赁费用 －厂房及机器 17,623 18,370 －其他 9,552 11,283 研发成本 1,894 908 库存成本 6,997,102 7,806,112 5 综合损益表内之所得税 二零一六年 二零一五年 当期税项 年内拨备 33,428 32,396 过往数年的超额拨备 437 (1,228) 33,865 31,168 递延税项 暂时性差额的拨回 (5,292) 2,320 28,573 33,488 (i) 根据开曼群岛及英属处女群岛的规则及规例，本集团毋须於开曼群岛及英属处女群岛缴纳任何所得税。 (ii) 本公司於香港经营业务，就其源於香港的非豁免利润，须缴利得税，税率为16.5%。 (iii) 根据中国企业所得税法律及法规，本集团旗下於中国内地成立的各间公司须按25%（ 二零一五年：25%）的 税率缴纳中国企业所得税，天津大成前瞻生物科技研发有限公司（「天津大成前瞻」）则除外，乃由於其於二 零一六年取得高新技术企业资格，故其须按15%（二零一五年：25%）的优惠税率缴纳税项。 (iv) 根据马来西亚所得税法律及法规，截至二零一六年十二月三十一日止年度，马来西亚的附属公司须按税率 24%（二零一五年�U25%）缴纳马来西亚所得税。 (v) 根据同奈工业区管理局发出，日期为二零零三年九月二十三日的经修订投资执照No.1219/GPDC1-BKH- KCN-DN，亚洲营养技术（越南）有限公司（「亚洲营养技术（越南）」）须按15%（二零一五年�U15%）优惠税率缴 纳越南企业所得税。上述税率减免并不适用於其他收入（按20%税率缴税）（二零一五年�U22%）。 (vi) 亚洲营养技术（河内）有限公司（「 亚洲营养技术（ 河内 ）」）须 自其营业首年起计首15年内按10%税率缴纳越 南企业所得税，其後年度按22%缴税。然而，根据海阳省税务局於二零零六年十一月二十四日发出的审查 记录，亚洲营养技术（河内）自其首个获利年度二零零五年起四年均可获全数税务豁免优惠，其後四年获税 率减半优惠。由於上述豁免及减半优惠之适用期已经届满，因此，亚洲营养技术（河内）於 截 至二零一六年 十二月三十一日止年度的适用税率为10%（二零一五年�U10%）。上述税率减免并不适用於其他收入按20%税 率缴税（二零一五年�U22%）。 (vii)亚洲营养技术（隆安）有限公司（「亚洲营养技术（隆安）」））必须自其营业首年起计首10年内按20%税率缴纳越 南企业所得税，其後年度按22%缴税。然而，亚洲营养技术（隆安）自其首个获利年度二零零八年起两年均 可获全数税务豁免优惠，其後三年获税率减半优惠。由於上述豁免及减半优惠之适用期已经届满，因此， 亚洲营养技术（隆安）於截至二零一六年十二月三十一日止年度的适用税率为17%（二零一五年�U20%）。上 述税率减免并不适用於其他收入按20%税率缴税（二零一五年�U22%）。 (viii)根据平定省经济区管理局发出，日期为二零一二年九月二十六日的经修订投资执照No.43/2010/ND-CP，亚 洲营养技术（平定）有限公司（「亚洲营养技术（平定）」）於截至二零一六年十二月三十一日止年度须按20%税 率缴纳越南企业所得税（二零一五年�U22%）。 按适用税率计算的税项支出及会计溢利调节如下： 二零一六年 二零一五年 除税前溢利�u（亏损） 145,922 (77,601) 按中国企业所得税税率25% 　（二零一五年�U25%）计算的所得税（附注） 36,481 (19,400) 於不同税务权区经营的附属公司的不同税率的影响 (15,755) (14,068) 不可扣减支出的税务影响 3,081 1,794 毋须课税收入的税务影响 (9,286) (23,355) 未确认税务亏损及暂时性差异变动的税务影响 12,513 89,745 税率变动导致的递延税项结余影响 1,102 �C 过往数年的超额拨备 437 (1,228) 实际税项开支 28,573 33,488 附注： 25%（二零一五年�U25%）所得税税率指本集团主要营运所在司法权区的当地税率。 6 股息 二零一六年 二零一五年 报告期末後建议分派之末期股息 0 0 董事会於二零一七年三月二十三日决定不分派截至二零一六年十二月三十一日止年度之末期股息（二零一五年不 分派）。 7 每股盈利�u亏损 截至二零一六年十二月三十一日止年度，每股基本亏损乃根据年内本公司普通权益持有人应占溢利约人民币 53,899千元（二零一五年�U约人民币153,549千元）及年内已发行普通股股份的加权平均数1,012,461,692股（二零 一五年�U1,010,649,805股）计算。 截至二零一六年十二月三十一日止年度的每股摊薄盈利乃根据本公司普通权益持有人应占溢利约人民币53,899 千元（二零一五年：亏损约人民币153,549千元）及普通股股份的加权平均数1,014,763,359股（二零一五年： 1,010,649,805股）计算。 8 应收贸易账款 其於报告期末的账龄分析如下： 二零一六年 二零一五年 即期 303,399 239,145 逾期少於30天 54,453 49,124 逾期31至60天 11,890 11,898 逾期61至90天 9,591 9,512 逾期超过90天 19,620 21,271 逾期金额 95,554 91,805 减：坏账拨备 (13,731) (8,654) 385,222 322,296 本集团一般允许其客户有30日－60日的信用期。 9 其他应收款项 二零一六年 二零一五年 可收回增值税 383,660 367,159 按金及预付款 101,377 52,141 垫款予员工 11,317 7,709 其他 11,423 69,403 507,777 496,412 减：非流动可收回增值税 91,508 73,391 416,269 423,021 除了非流动可收回增值税，所有其他应收款项预期一年内收回。 10 应付贸易账款 应付贸易账款的账龄分析如下： 二零一六年 二零一五年 即期 353,764 286,439 逾期少於30天 175,978 131,257 逾期31至60天 30,293 41,896 逾期61至90天 6,501 11,341 逾期超过90天 34,821 45,494 逾期金额 247,593 229,988 601,357 516,427 11 其他应付款项 二零一六年 二零一五年 销售返利 163,786 128,492 薪金、工资、奖金及其他应付福利 93,436 73,775 应计费用 81,116 77,863 履约按金 32,437 30,812 预收账款 14,317 16,468 购买固定资产应付款项 6,728 11,843 应付关联人士款项 42,600 43,926 其他 28,506 33,978 462,926 417,157 衍生金融工具－利率掉期 �C 1,834 462,926 418,991 其他应付款项预期一年内支付。 管理层讨论与分析 二零一六年 二零一五年 增减百分比 经营收入（人民币千元） 8,124,053 8,899,047 -8.7 毛利（人民币千元） 754,510 708,203 6.5 毛利率(%) 9.3 8.0 本公司股东应占溢利�u（亏损）（人民币千元） 53,899 (153,549) N/A 经济环境及策略方向 二零一六年中国经济增速持续放缓，白羽肉鸡的市场消费则呈现缓中趋稳之势。从白羽肉鸡供给 侧看，受二零一五年美国、法国先後爆发高致病性禽流感疫情的影响，我国暂停从两国进口禽类 产品，造成二零一六年祖代鸡的引种数量达十年最低，从而成为影响白羽肉鸡市场走势的一个重 要因素。市场对雏鸡供应短缺的预期，支撑商品代雏鸡价格在二零一六年较长期间内维持在约人 民币3-4元�u羽的高位。然而，受进口鸡肉数量创五年来新高之影响，中国境内鸡肉价格上涨乏 力。 二零一三年至二零一五年，中国白羽肉鸡产业以亏损为主，迫使中小企业和养殖户加速退出，从 而使产业集中度提升。因应经济环境及竞争格局的变化，本集团对竞争力相对较弱的工厂进行了 缩减，集中优势资源投入具有相对竞争优势的工厂，以提升抵御行情风险的能力。 二零一六年本集团始终坚持以下经营策略： (1) 持续提升越南及马来西亚饲料的市场份额及获利。 (2) 对於中国境内的饲料，本集团更专注於销售附加价值较高之功能性饲料。 (3) 维持适当的肉鸡电宰规模，加强风险管理及成本管控，有效应对行情波动。 (4) 加强对食品事业之产品及市场开发力度，使本集团成为专业餐饮市场之领导者。 (5) 持续优化一条龙供应链结构，继续提高食品化比例。 向消费者提供安心可溯源产品一直是本集团的郑重承诺。本集团将继续通过强化内部管理，改善 运营效率，在降低经营风险的同时，借助於食品化比例的稳步提升，增强本集团整体获利能力。 业绩回顾 二零一六年，肉品事业一方面得益於行业周期的回暖，另一方面也由於一系列精简增效措施逐步 显现效果，终於扭转了连续两年的亏损，实现了约2.7%的毛利率。同时，越南饲料市场的快速成 长和中国境内食品事业的稳步发展，减缓了中国境内饲料事业业绩下滑对本集团整体毛利的影响。 综上，肉品事业业务规模的策略性收缩，虽然使本集团经营收入同比下降了约8.7%，但毛利却实 现了同比约6.5%的增长。 肉品 二零一六年 二零一五年 增减百分比 经营收入（人民币千元） 2,172,759 3,324,272 -34.6% 毛利�u（亏）（人民币千元） 59,650 (10,167) N/A 毛利率(%) 2.7 (0.3) 肉品事业主要销售「姐妹厨房」品牌的冰鲜及冷冻鸡肉，初加工的滑嫩鸡肉，向速食店、内外部食 品加工厂及加工食品服务商供应鸡肉，以及向契约农户提供饲料和雏鸡。生产区域覆盖东北、华 北及华东，销售网络遍及全国。 业绩回顾 由於自产雏鸡在肉品事业供应链中的占比相对较低，而与外部种鸡场的合作协议多以雏鸡市价为 基础，故肉品事业并未因市场雏鸡行情走高而获得高额利润。肉品事业扭亏为盈的主要原因是： 肉品事业产能的整合使得资源可集中於更具竞争优势的工厂；养殖绩效的改善降低了肉品养殖成 本；电宰厂生产效率的提升降低了肉品加工成本；後援部门的精减与整合降低了肉品间接成本； 价值通路销量的提升增加了肉品获利水平。以上措施使得肉品事业二零一六年毛利由去年同期亏 损约人民币10,167千元增加至盈利约人民币59,650千元。 未来策略 肉品事业坚守的去风险化之营运策略仍将在未来继续得到落实执行，具体包括：(i)按照雏鸡市价 走势调整本集团与外部种鸡场的合同条款，签订随雏鸡市价波动而调整采购价之条款，既有低价 时保底又有高价时分红的供货合同；(ii)鼓励契约农户由网养改为笼养，协助其进行管理优化，改 善料肉比，提升养殖绩效；(iii)继续提升孵化产能利用率，改善成本控制；(iv)持续提升鸡肉价值 通路的销售占比，包括本集团在农贸市场加盟直销的「安鲜小店」及商超，把本集团鸡肉转化为调 理及深加工食品等；以及(v)根据市场行情及通路销售结构对电宰量进行弹性调整。 禽畜饲料（来自外部客户） 二零一六年 二零一五年 增减百分比 经营收入（人民币千元） 　－中国 1,955,284 2,123,952 -7.9% 　－越南、马来西亚 2,716,985 2,369,494 14.7% 合计 4,672,269 4,493,446 4.0% 毛利（人民币千元） 　－中国 157,657 239,160 -34.1% 　－越南、马来西亚 285,053 249,839 14.1% 合计 442,710 488,999 -9.5% 毛利率（%） 　－中国 8.1 11.3 　－越南、马来西亚 10.5 10.5 合计 9.5 10.9 饲料事业的经营收入主要来自对中国、越南及马来西亚的外部客户销售小猪、母猪、肉猪、肉鸡 及蛋鸡饲料。玉米及豆粕为饲料事业的主要原料，「补克博士」、「绿骑士」及「SOS」为饲料事业的 主要产品品牌，生产与销售区域覆盖越南、马来西亚，以及中国的东北、华北、华中和西南地区。 业绩回顾 二零一六年饲料事业在东南亚地区的经营规模继续扩张，由於销售通路布建得当，产品定位精准 明确，经营收入和毛利同比均有大幅增长。在中国境内，饲料行业产能过剩造成的激烈市场竞 争，养殖集中度增加带来的销售通路结构改变，饲料产品同质化趋势越来越明显，各因素叠加使 得境内饲料的经营收入和毛利均呈现明显下滑。但营销策略的调整使境内饲料销售结构得以优 化，母子料的销量在猪料总销量的占比由去年同期的约40%提升至约50%。综上，饲料事业的整 体毛利同比下降约9.5%。 未来策略 饲料事业在中国境内将继续奉行如下策略:(i) 积极巩固在中国东北的品牌优势地位，利用生物科 技肠道预消化的发酵技术，集中母猪及小猪饲料的营销推广，打造中国母子料第一品牌；(ii)筛选 重要价值客户，为其提供产品、技术及服务支持，提升价值客户的忠诚度和贡献度；(iii)集中资 源推广前瞻研发中心的生猪生态零排放、种养有机循环示范基地，向客户提供全套养猪方案，实 现百分之百永续环保养殖。 加工食品 二零一六年 二零一五年 增减百分比 经营收入（人民币千元） 　－中国内地 948,875 793,227 19.6% 　－出口 330,150 288,102 14.6% 合计 1,279,025 1,081,329 18.3% 毛利（人民币千元） 　－中国内地 188,214 181,826 3.5% 　－出口 63,936 47,545 34.5% 合计 252,150 229,371 9.9% 毛利率（%） 　－中国内地 19.8 22.9 　－出口 19.4 16.5 合计 19.7 21.2 加工食品业务包括生产及分销「姐妹厨房」品牌的调理食品以及滚揉腌制、卤制、预炸、蒸煮、碳 烤及开袋即食类消费食品。本集团之加工食品除在中国市场销售外，亦出口海外市场如日本等。 加工食品事业客户群包括终端消费市场和专业市场的客户，销售通路主要为团膳、烘焙、休闲、 外烩、国际客户、关键客户及零售消费市场。销售区域覆盖日本、新加坡、香港、中国东北、华 北、华东、华南，以及西北和西南等少数内陆区域。 业绩回顾 二零一六年，虽然鸡肉原料价格上涨挤压了食品毛利，但加工食品事业通过有计划地扩充销售团 队、集中开发重点城市的业务，使得主力产品和重点渠道之销量取得显着成长，中国境内销量在 不景气的市场环境下仍增长约28%。对比去年同期，对日出口的销量虽仅增长约6%，但受出口产 品结构调整及人民币贬值之影响，出口毛利同比成长约34.5%。 未来策略 本集团坚持以安心、可溯源为品牌核心，抓住中国国民对食品安全关注的契机，打造独特的品牌 优势。加工食品事业将继续奉行以下策略： 专业餐饮市场：继续集中资源在拳头产品，并聚焦开发下一个明星产品。 重要客户市场：提高服务质素，继续增加对中式快餐客户的推广力度，分散销售市场过度集中在 西式快餐客户的系统风险。 国际市场：继续运用对日系产品的优势研发资源开发新加坡、香港等地区客户，分散日本单一国 家的市场风险。 零售消费市场：在收缩产品生产线的同时，将资源集中在重点城市的重点商超系统培养主力产 品，构建品牌优势。 财务回顾： 1) 其他经营收入及经营开支 二零一六年，本集团录得其他经营收入约人民币31,561千元（二零一五年�U约人民币6,605千 元），当中主要包括加工收入、利息收入及政府补助。其他经营收入的增加主要源於加工收入 的增加。 二零一六年，本集团之其他净收益约人民币72,520千 元（ 二零一五年�U损失约人民币132,065 千元）。其他净收益主要包括�蠖揖皇找妗⒐潭ㄗ什�处置净收益等营业外收支净额。 分销成本占经营收入总额约4.73%，较二零一五年的约4.17%有所上升。 行政开支占经营收入约3.46%（二零一五年�U约2.81%）。 2) 流动资金、财务资源及资本架构 截至二零一六年十二月三十一日，本集团的现金及银行存款结余约为人民币327,539千元，较 二零一五年减少约人民币202,612千元。本集团的银行贷款减少约人民币224,096千元至约人 民币803,783千元（二零一五年�U约人民币1,027,879千元）。截至二零一六年十二月三十一日， 银行贷款与权益的比率约为45.6%（二零一五年�U约60.3%）。流动比率维持於约1.25倍（二零 一五年�U约1.61倍）的稳健水准。 3) 资本开支 二零一六年，本集团耗资约人民币120,779千元购买物业、机器及设备。本集团的内部资源及 银行借款为资本开支的主要资金来源。 4) 汇率 本集团的业务交易主要以人民币、美元及越南盾计值。於回顾年度内，越南盾对人民币增值 约3.78%，人民币对美元贬值约6.83%。 5) 利息 本集团於二零一六年的利息开支约为人民币44,852千元（二零一五年�U约人民币25,620千 元），较二零一五年增加约75.1%，利息开支的增加主要是由於高利率人民币银行贷款的增加。 6) 股息 为保留资源用作本集团之业务发展，董事会决定不分派截至二零一六年度之股息（二零一五年 年度亦无分派）。 7) 资产抵押 截至二零一六年十二月三十一日，本集团无银行授信之抵押品。 8) 资本承担 截至二零一六年十二月三十一日，本集团已订约但未於财务报表作出拨备的资本开支约为人 民币51,885千元（二零一五年�U约人民币82,429千元），已授权但未订约的资本开支约为人民 币90,718千元（二零一五年�U约人民币37,181千元）。 雇员薪酬及培训 截至二零一六年十二月三十一日，本集团共有9,815名雇员（二零一五年十二月三十一日：10,951 名）。本集团根据行业惯例、财务表现及雇员的工作表现向雇员支付薪酬，以建立一支由专业员工 及管理层组成的团队，满足本公司发展需要。本集团十分重视雇员培训及发展，并认为优秀的雇 员是本集团的核心竞争力。本集团为管理层员工及其他雇员提供多项培训项目，以不断提升彼等 的工作技能及行业知识。本集团执行此等计划乃为提高员工的质素，同时为彼等提供最佳的个人 职业发展机会。本集团根据业界标准、财务业绩及雇员个人表现定期检讨薪酬及福利政策，以为 雇员提供公平且具竞争优势的薪酬。为挽留忠诚的雇员，本集团亦提供诸如保险、医疗福利及公 积金等其他附加福利。 其他资料 股东周年大会（「股东周年大会」） 本公司二零一七年度股东周年大会将於二零一七年六月二十三日（星期五）举行。股东周年大会的 通告将按《香港联合交易所有限公司证券上市规则》（「上市规则」）规定的方式公布并寄发予股东。 暂停办理股份过户登记手续 本公司将由二零一七年六月二十日（星期二）至二零一七年六月二十三日（星期五）（包括首尾两天） 暂停办理股份过户登记手续，以确定股东有权出席股东周年大会并可於会上投票的资格。本公司 於上述期间一概不会办理股份转让登记手续。为合资格出席股东周年大会并於会上投票，所有股 份过户文件连同有关股票须於二零一七年六月十九日（星期一）下午四时三十分（香港时间）前送达 至本公司股份过户登记分处卓佳证券登记有限公司，地址为香港皇后大道东183号合和中心22楼。 购买、赎回或出售本公司上市证券 截至二零一六年十二月三十一日止年度，本公司及其任何附属公司均无购买、赎回或出售本公司 任何上市证券。 遵守企业管治守则 本公司致力达致良好的企业管治水平，包括高质素的董事会、优良的内部监控及风险管理、高透 明度和对本公司股东的问责性。在截至二零一六年十二月三十一日止的年度，除了若干非重大偏 离以外，本公司一直遵守「上市规则」附录十四所载的企业管治守则。有关非重大偏离的细节将於 稍後刊发的本公司二零一六年年报内披露。 审核委员会 本公司已根据「上市规则」附录十四的规定成立审核委员会并书面制订其职权范围。审核委员会由 董事会授权评估有关财务报表的事项，并就包括检讨与外聘核数师的关系、本公司的财务申报（包 括审阅截至二零一六年十二月三十一日止年度的年度业绩）、内部监控与风险管理系统等事宜提供 意见及建议。审核委员会与外聘核数师之间就本公司采用的会计政策不存在任何异议。 审核委员会由魏永笃先生（审核委员会主席）、陈治先生及尉安宁先生组成，所有成员均为本公司 独立非执行董事。 承董事会命 主席 韩家寰 香港，二零一七年三月二十三日 於本公布日期，执行董事为韩家寰先生（主席）及韩家寅先生；非执行董事为韩家宇先生、 韩家宸先生及赵天星先生；独立非执行董事为魏永笃先生、陈治先生及尉安宁先生。