曾经，凭借着“面包诱惑”等新颖招牌菜风靡全国的初代网红餐厅——绿茶餐厅，4月8日再次更新了上市招股书，继续港交所IPO之路。

图片来源：港交所

曾经风靡一时的绿茶餐厅，能否靠IPO再“翻红”？

上市一波三折

2008年，王勤松、路长梅夫妇在杭州西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并以此为起点，开始了全国的扩张之路。绿茶餐厅以高性价比的“新中式融合餐饮”定位，在当年风靡一时。2009年，绿茶餐厅被部分餐饮平台评为“2009年度最受欢迎餐厅Top 50”。

截至目前，绿茶餐厅在18个省、4个直辖市以及3个自治区共拥有240家门店。

2021年3月，绿茶餐厅向港交所提交招股书，正式开启了IPO之路。不过，绿茶餐厅的IPO之路却并不顺利。

首次提交招股书后，绿茶餐厅被指出招股书错误百出，如财务数据单位错误，“流动负债总额”写成了“流动资产总额”等。6个月后，招股书“失效”。

2021年10月，绿茶集团再次向港交所递交上市申请，2022年3月上旬通过上市聆讯，并披露了聆讯后招股书。不过，上市申请材料再次“失效”了。于是，绿茶餐厅4月8日再次更新了上市材料。

业内人士分析认为，2022年3月上市材料的“失效”，并非绿茶餐厅没能满足上市资格，而是发行条件不理想，“疫情反复对餐饮业的经营带来不稳定性”。

招股书显示，2020年至今，受疫情影响，绿茶餐厅在各地均有不同门店经历了停业，部分餐厅停业时间甚至超过2个月。具体来看，2020年有140家绿茶餐厅经历了停业；2021年有47家绿茶餐厅经历了停业；2022年1月至今，有80家绿茶餐厅经历了停业。

图片来源：招股书